Tout magasiner
Localisateur de magasin
Recherche
État de la commande
Compte
Liste
PanierPurée de pommes de terre à l’ail à l’aide de l’autocuiseur Chef iQ
Paula est une chef du barbecue et auteure d’un livre de recettes. Ses recettes créatives de barbecue et de fumoir seront certainement gagnantes pour tous les repas en famille. Allumez votre barbecue, jetez un coup d’œil à sa page Instagram et essayez ces recettes pour vous-même! Vous ne serez pas déçu.
La purée de pommes de terre à l’ail est l’incarnation de la nourriture réconfortante et le plat d’accompagnement des Fêtes par excellence. Elle transforme l’humble pomme de terre en un délice crémeux et savoureux auquel il est difficile de résister.
Pour préparer cette succulente purée de pommes de terre, il faut commencer par éplucher et couper en morceaux des pommes de terre Yukon Gold. Ensuite, la magie opère lorsque les pommes de terre coupées, le beurre et l’eau sont placés dans l’autocuiseur intelligent Chef iQ et cuits d’une simple pression sur un bouton jusqu’à ce que les pommes de terre soient parfaitement tendres.
L’autocuiseur intelligent multifonction Chef iQ de Home Hardware offre 6 fonctions de cuisson dans un seul appareil de comptoir. Il cuit à pression, saute, cuit à la vapeur, mijote, fermente ou garde au chaud n’importe lequel de vos plats préférés. Associé à votre application Chef iQ, vous pouvez aisément maîtriser cette recette et la bibliothèque grandissante de vidéos de cuisine guidée de Chef iQ.
Le beurre et la crème sûre sont des ingrédients essentiels de cette recette, contribuant à la texture crémeuse et veloutée qui rend la purée de pommes de terre si appréciée. Une quantité généreuse de beurre est fondue dans les pommes de terre pendant la cuisson, et la crème sûre, le lait et le sel d’ail sont ajoutés pendant le pilage jusqu’à ce que vous obteniez la consistance parfaite. Cette purée de pommes de terre est non seulement crémeuse, mais aussi parfaitement assaisonnée.
Il en résulte un plat d’accompagnement à la fois rustique et élégant, avec une saveur d’ail équilibrée qui ne prend pas trop le dessus. La purée de pommes de terre à l’ail est incroyablement polyvalente et se marie à merveille avec une grande variété de plats principaux, du poulet rôti au steak grillé.
Portions: 4 Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 35 minutes
Ingrédients
2 lb de pommes de terre Yukon Gold, pelées et tranchées d’environ ¼ po d’épaisseur
4 c. à soupe de beurre non salé, coupé en 4 morceaux
½ tasse d’eau
½ tasse de crème sure, à température ambiante
¼ tasse de lait, à température ambiante
2 c. à thé de sel d’ail ou 1,5 c. à thé de poudre d’ail et ½ c. à thé de sel
Beurre fondu non salé, pour servir
Ciboulette fraîche, tranchée finement, pour servir
Directives
1. Téléchargez l’application Chef iQ sur votre téléphone. Suivez les instructions de connexion. Une fois que votre application est configurée et que votre autocuiseur intelligent est connecté, recherchez la recette de la purée de pommes de terre à l’ail.
2. Mélangez les pommes de terre, le beurre et l’eau dans la casserole. Fermez le couvercle et placez-le en position verrouillée. Réglez le bouton du régulateur sur « Scellé ».
3. Appuyez sur « START/STOP » sur l’appareil pour démarrer la fonction de cuisson à pression. Faites cuire les pommes de terre pendant 10 minutes.
4. Ajoutez la crème sûre, le lait et le sel d’ail aux pommes de terre dans l’autocuiseur intelligent, puis écrasez les pommes de terre jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.
5. Transférez la purée de pommes de terre à l’ail dans un bol de service, nappez-la de beurre fondu et parsemez-la de ciboulette.
