Savoir. Faire. Voici comment choisir le bon four à micro-ondes

Types de fours à micro-ondes

Tous les micro-ondes utilisent des ondes électromagnétiques pour chauffer les aliments de l’intérieur vers l’extérieur (contrairement aux fours ordinaires, qui utilisent de l’air chaud pour chauffer de l’extérieur vers l’intérieur). Mais les micro-ondes varient en termes de forme et de caractéristiques. Voici les types les plus courants.

Considérations relatives à l’achat

Une fois que vous avez une idée générale du type de micro-ondes que vous préférez, prenez en compte la taille, la puissance et le style. Ces éléments auront une incidence sur les performances et le coût du micro-ondes. Voici ce qu’il faut savoir.

Taille

Les micro-ondes se mesurent en fonction de leur capacité intérieure et de leurs dimensions extérieures. Les petits micro-ondes ont une capacité moyenne de 0,5 à 0,9 pi3, les appareils de taille moyenne de 1,1 à 1,7 pi3 et les grands micro-ondes de 1,7 à 2,2 pi3. Avant d’acheter un micro-ondes, mesurez toujours votre espace pour déterminer s’il peut accueillir les dimensions extérieures du four (indiquées en ligne et sur l’emballage du produit).

Puissance

La puissance d’un micro-ondes se mesure en watts. Plus le nombre de watts est élevé, plus la puissance est importante, ce qui garantit une cuisson rapide et homogène (mais aussi un prix plus élevé). Un micro-ondes de 1 000 watts est une bonne option. Passez à 1 100 ou 1 200 watts si vous cuisinez des plats plus copieux, ou descendez à 700 watts si vous vous contentez de réchauffer des restes ou de faire du maïs à éclater.

Style

Les micro-ondes sont généralement disponibles en acier inoxydable, en noir et en blanc. Les portes peuvent s’ouvrir à l’aide d’une poignée ou d’un bouton-poussoir. Le panneau de commande et l’écran sont généralement placés à droite de la porte, mais certains modèles haut de gamme les placent en dessous pour un design minimaliste. Tenez compte de ces facteurs de style pour vous assurer que votre nouvel appareil s’harmonise avec votre pièce.

Caractéristiques des micro-ondes

Les micro-ondes d’aujourd’hui peuvent faire beaucoup ou peu, alors réfléchissez aux fonctions que vous utiliserez régulièrement pour rentabiliser au mieux votre cuisine. En voici quelques-unes qui méritent d’être explorées.

Convection

Vous voulez cuire au four, griller ou rôtir? En plus du mode micro-ondes, ces appareils 2-en-1 offrent un mode convection, utilisant un élément chauffant intégré et un ventilateur pour une chaleur uniforme et sèche.

Micro-ondes intelligents

Ces micro-ondes se connectent au Wi-Fi et sont commandés par la voix ou par une application pour téléphone intelligent, ce qui facilite le travail multitâche si vous avez les mains pleines ou si vous êtes occupé dans une autre pièce.

Boutons de raccourci

La sélection de la durée et de la puissance n’a plus rien d’aléatoire. Les raccourcis sont réglés automatiquement pour garantir de bons résultats pour les aliments courants, tels que le maïs soufflé, les boissons, les pommes de terre au four et bien plus encore.

Grilles

Les grilles intérieures peuvent améliorer la capacité du micro- ondes en vous permettant d’empiler deux plats ou plateaux peu profonds pour une cuisson simultanée.

Cuisson par capteur

La cuisson par capteur surveille activement le niveau d’humidité des aliments et ajuste le temps de cuisson et la puissance pour des résultats optimaux.

Technologie Inverter

Cette caractéristique garantit une puissance constante pour un chauffage homogène, même lorsque vous cuisinez des aliments délicats avec une puissance inférieure à 100 %.